但是碰到新一代的夢幻機Slayer又要如何收斂呢.....
看圖啦...看圖啦...
咖啡機底部有三組PID控制器供應其中的三個鍋爐使用，
左右是控制2個1.23L的咖啡沖煮鍋爐，
中間則是控制1個3.3L的預熱鍋爐，
這三個鍋爐是呈現完全滿水位的狀態，
沒有空氣的情況能夠更為精準的控制水溫的穩定度，
在這樣的條件下PID落差範圍可控制在華氏0.5度，
而蒸氣鍋爐與咖啡鍋爐的進水源皆會先經由預熱鍋加熱，
可降低PID的反應時間加速回溫。
Slayer兩段式電磁閥的設計需觀看萃取狀態做壓力的調升，
所以都需以無底手把沖煮。
Slayer另一項絕頂聰明的小設計就是排水盤後的鏡面反射板，
老是彎著腰仰頭看萃取也不是辦法，我只能說這設計實在太有道理。
透過前段低壓預浸與萃取搭配第二道電磁閥的瞬間升壓，
等於完全推翻以往我們所知的沖煮架構，
萃取近1分鐘的espresso非但沒有概念中的苦澀雜陳，
反而是酸甜度提高風味被拉寬且有著黏稠口感的body。
再介紹一個全世界的Slayer可能只有台灣有的配備
哎呀....不就是熱水口嘛
其實原來Slayer並沒有做熱水的設計，
他很清楚自己的定位就是"咖啡機"
要熱水???何不到買台熱水機咧.....XD
真是好難為情的功能啊
Slayer是純手工打造所以需要一定時間的交貨期目前開放預購中!!
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