拍個短片搞得我滿身大汗....
不知道我手怎麼會抖成這樣，請各位看倌遷就一下吧!
先來一杯美式咖啡吧!
這影片最主要是要表現熱水強度，
所以熱水先加或後加就因人而異，
你也可以先加入熱水在接咖啡，
或利用其它容器緩緩將熱水注入咖啡中，
我個人則是偏好影片中的方式啦!
另外義式咖啡機另一個要求則是蒸氣，
常常有人會問蒸氣夠不夠強或回溫速度夠不夠快，
因為他不想打奶泡時還要等之類的blablabla....
我總是會問你要多快呢??
看你手有多快有沒比咖啡機的加溫速度快，
畢竟MINI VIVALDI II是雙鍋爐機款，
1.2L的蒸氣熱水鍋爐有一組1250W的獨立加熱器專門在加熱，
還真的怕你沒他快哩(...笑)。
先來看個圖片，
這是MINI VIVALDI II蒸氣熱水鍋爐最低的設定值1Bar
這張則是調到最大設定值1.35Bar
我個人是喜歡蒸氣強一點啦!
若打發奶泡不習慣或感覺蒸氣過強速度過快還是可以做調整的，
先在來看測試影片
這最主要是要看蒸汽鍋爐壓力回升的速度，
使用蒸氣的過程中壓力有些許耗損，
清潔蒸氣管後可以看到壓力已經明顯在上升，
在我倒入奶泡的過程中蒸汽鍋爐就已恢復至1.35Bar的設定值囉!!
夠不夠快?
你覺得咧??
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