小富士磨豆機

今天介紹一台台灣市面上能見度較低的單品磨豆機在台灣大家俗稱小富士
其實就是日本富士珈機株式會社出品的R-220磨豆機

此款磨豆機主要是針對手沖濾泡與虹吸壺的研磨使用
所以一般家庭使用者或有此需求的營業店家都挺適合的


光是機身就有近5公斤的重量,研磨速度大約每分鐘250g


防止跳豆的檔板


採用臼齒(鬼齒)型刀盤對中度以上的研磨表現優於平行刀盤
下方研磨出口的圓形磁塊可吸附住粉槽蓋以防出口阻塞


豆盒容量有200公克盒身厚度比10元硬幣還厚


研磨試拍

臼齒刀盤在細研磨的表現略比平行刀盤差一些
若是有義式咖啡需求其實並不會建議選購
當然有人也會有疑問以相同冲煮方式的研磨需求
小富士與台製的小飛鷹或小飛馬價差近5倍是否真有那個價值!?
(這真是一個沒有標準答案的好問題)
有人喜歡小富士馬達低沉厚實的運轉聲
也覺得機身重量足夠提供研磨時的穩定
或是研磨出的狀態不用每次浪費時間去濾掉多餘的細粉
當然還有沖煮口感的個人偏好
再來真的是一個很大的重點~~
外觀與整體質感的確優於台製機種許多!!

所以請看倌們衡量自己的需求與荷包決定囉!
目前我們有提供代購的服務有意者請與我們連絡吧!

LA MARZOCCO-FB/80(EE)裝機隨拍

沒錯!!你看到的就是FB/80(EE)三孔咖啡機


外裝機殼正是WBC tokyo的指定用色
不過不知道是相機還是我拍的關係,總覺得無法把顏色的美麗完整呈現
其實是帶有珠光的橘色,感覺在不同光線下會隨著視者角度而有所變化


行前試機中,測試所有功能確保一切正常
我有碰過有些業主希望交機時能到現場再拆封
但事前的試機其實是能先行檢視原廠可能發生的疏忽
確保並測試機器所有功能能夠正常的運作
並縮短現場安裝時需處理這類問題的時間


新出廠的機器在蒸氣熱水鍋爐的部分也增加PID探針


鍋爐上蝕刻的LOGO與出廠日


測試完後,到業主現場開始施工安裝
三孔機整個看起來就很霸氣,尤其在以白色為基調的裝潢中更是顯眼


水路與電線牽引施工中
有注意到高腳嗎!?日後Barista在做清潔工作可就真的無死角,非常方便!!


無水量設定功能的EE款,僅有一個按鍵控制出水與切停
當按鍵燈恆亮時表示咖啡鍋爐已經加溫完畢


二樓座位區往下可看見吧台內部

那天整間店都還在做最後收尾的工作也不方便多照幾張
等改日正式營運在po一些相片讓大家看看囉!!

2009台北咖啡世界展落幕

2009台北咖啡世界展終於圓滿落幕，
四天活動中首先要感謝的就是進口生豆與日本富士皇家烘焙機的台灣代理商--豐潤有限公司，
因為豐潤的張老闆大力幫忙提供空間讓我們有曝光的機會，
更感謝聞山咖啡的楊老闆、班氏咖啡的曹老闆與燊咖啡的簡老闆
在需兼固自己店務的情形下義不容辭的投入活動中，
並聯合眾多自家烘焙業者提供獨門配方豆讓現場民眾品嘗，
哈...所以你喝到的都是上列三位烘焙大師或MOJO與MANGO CAFE提供的咖啡豆哦!!

在攤位現場展示的S1 Vivaldi II、NEW Mini Vivaldi II與GS/3，
真的吸引許多人潮因為既看的到也玩的到，
不僅讓有興趣的玩家或消費者們能夠自己實際操作親身體驗，
也透過面對面的介紹與解釋讓許多人有更進一步的了解，
這三台咖啡機的不同效能與等級的差異性。

不過也由於踴躍的參觀人潮讓我真的無法抽空照相，
在這邊提供幾個部落格心得連結供大家參考。

咖啡大叔
GS/3 2009台北世貿咖啡展
S1系列

INTOCAFE
2009世貿咖啡展側寫

報告完畢!!

2009台北咖啡世界展

2009台北咖啡世界展將於11/20~11/23於台北世貿一館舉行,
這次展覽也是與食品設備,連鎖加盟,茗茶與美酒共同舉辦,
我們在現場將安設美規的S1 Vivaldi II與S1 Mini Vivaldi II,
歡迎有興趣的朋友蒞臨攤位試玩,
同時我們也將會針對在展場下單的朋友加贈超值配件,
攤位編號1123/1125歡迎蒞臨指教!!

零利率好康報

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本館位於PChome的購物商城開放部分商品分期0利率付費，

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